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O que é uma vinha velha no Douro?

26.06.2019

Enquanto associação de viticultores profissionais preocupa-nos a valorização e o consequente desejo de preservação da «vinha velha» do Douro e, por isso, voltamos hoje ao assunto, preocupados por saber que o critério «idade» pode simplificar-se ao ponto de consentir nele qualquer vinha que tenha mais de 50 anos. Seria um critério cómodo, mas pouco seletivo. Nele caberiam, por exemplo, os chamados «patamares pré-PDRITM» e para a ProDouro seria um erro distinguir tais vinhas.

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